В Россельхознадзоре разъяснили можно ли доверять знаку «Без ГМО» на колбасе

Новости
08.04.2021 14:07:28
Знак «Без ГМО» на продуктах питания еще не означает, что генно-модифицированных организмов в них действительно нет, рассказала начальник отдела зерна и семенного контроля Управления Россельхознадзора по Свердловской области Зухра Барбакова.
Текст: Юлия Ликарчук

«ГМО может попадать в продукты питания из-за того, что при их производстве использовались компоненты животного и растительного происхождения, которые подвергались генной модификации. Например, соевый белок, который используется и при производстве колбасы, и при производстве соевого шрота. В обоих случаях для получения продукции используются семена генно-модифицированной сои», - сообщила она во время онлайн-конференции ТАСС.

Если знак «Без ГМО» наносится на продукцию, то это означает, что содержание ГМО в ней не превышает предельно допустимых значений, предусмотренных техрегламентом Таможенного союза, то есть, не более 0,9%. «Такой процент является научно обоснованным, и не может нанести вред ни животному, ни человеку», - отметила Зухра Барбакова.

Таким образом, знак на колбасе о том, что ГМО там нет, не означает, что его там нет вовсе. ГМО может быть в составе, но в пределах допустимых значений.

Зухра Барбакова добавила, что маркировка о содержании ГМО или же его отсутствие должна наноситься крупно рядом со знаком ЕАС. При этом писать «Без ГМО» можно только в том случае, если продукция прошла исследование, и есть заключение от лаборатории с подтверждением, что предельный уровень не превышен.

С января по ноябрь 2020 года из 6,7 тысячи исследований зерна, кормов и кормовых добавок в 5,1% проб были обнаружены ГМО. Исследования проводили в подведомственном Россельхознадзору Всероссийском государственном Центре качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ»).


Генно-инженерно-модифицированный организм (ГМО) – организм или несколько организмов, любое неклеточное, одноклеточное или многоклеточное образование, способное к воспроизводству или передаче наследственного генетического материала, отличное от природных организмов, полученное с применением методов генной инженерии и содержащее генно-инженерный материал, в том числе гены, их фрагменты или комбинации генов. К ГМО относятся генетически модифицированные растения, животные, микроорганизмы.

В России с 2016 года Федеральным законом № 358 запрещен ввоз и использование для посева семян ГМ-растений, а также запрещено выращивать и разводить ГМ-растения и ГМ-животных, за исключением научно-исследовательских целей.



Подпишитесь на нас в ЯНДЕКС.НОВОСТИ и в Telegram , чтобы читать новости сразу, как только они появляются на сайте.

Задайте вопрос
Яндекс.Метрика