Завод построен на территории опережающего развития (ТОР) «Надеждинская» в Приморском крае в рамках программы инвестиционных квот. Как отмечается в релизе, «Русский минтай» стал крупнейшим рыбоперерабатывающим предприятием региона, его мощности позволяют выпускать до 155 тонн готовой продукции в сутки. Основные наименования – филе минтая блочной и штучной заморозки, а также фарш брикетами и стейки. Причем из отходов основного производства компания планирует выпускать не менее 20 тонн рыбного жира и муки в сутки.
Как уточнили в пресс-службе, в качестве сырья завод использует переработанный и замороженный минтай из дальних районов промысла – потрошеную тушку без головы. Добычу и транспортировку дикого минтая для береговой переработки на предприятие осуществляет собственный флот РРПК.
Сообщается, что продукция завода предназначена в первую очередь для внутреннего рынка, в том числе для жителей Приморского края. Компания подписала соглашение о поставке товара с дальневосточной торговой сетью «Самбери» непосредственно в день начала промышленного производства.
При выходе на полную производственную мощность количество рабочих мест на заводе вырастет до 350. Компания ожидает, что за первые 10 лет работы предприятия отчисления в бюджет и внебюджетные фонды составят более семи миллиардов рублей.
