+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Специалисты диагностического отдела ФГБУ «Кемеровская МВЛ» установили наличие энтеропатогенной кишечной палочки в отрубях пшеничных кормовых

Отруби имеют широкое применение в качестве кормовой
добавки для сельскохозяйственных животных и птицы. 

Протеин (белок), входящий в их состав, практически полностью переваривается организмом животного, а пищевые волокна принимают участие в питании микрофлоры желудочно-кишечного тракта. На молочных фермах отруби — незаменимый корм. Поэтому безопасность кормов является важным фактором.            

         Так, в конце октября 2020 года специалистами диагностического отдела ФГБУ «Кемеровская МВЛ» проведены исследования пробы отрубей пшеничных кормовых на бактериологические показатели (сальмонеллы и энтеропатогенные типы кишечной палочки). В ходе проведенного исследования сальмонеллы не выделены, но обнаружена культура энтеропатогенной кишечной палочки – Escherichia coli, имеющая серогруппу О1. Согласно «Правилам бактериологического исследования кормов», ГУВ МСХ СССР, 1975г. при обнаружении энтеропатогенных типов кишечной палочки корм запрещается использовать без дополнительной обработки.

Кишечная палочка — самый распространенный микроорганизм среди бактерий группы кишечных палочек, она относится к условно-патогенной микрофлоре. Кишечные палочки могут быть патогенные и непатогенные. Патогенность кишечной палочки определяется в ходе лабораторного исследования.

Энтеропатогенные типы кишечной палочки продуцируют энтеротоксин. Наиболее часто поражается энтеротоксинами молодняк животных и птицы при ослаблении организма. Вследствие этого может развиться инфекционное заболевание – колибактериоз.

Причиной попадания в корма кишечной палочки может стать их неправильное хранение, транспортировка, грызуны, а также несоблюдения правил гигиены персоналом предприятия. Кишечная палочка очень устойчива во внешней среде. При высоких температурах она погибает, а при низких активно размножается.

В целях правильной организации проверки безопасности кормов, используемых в кормлении животных, целесообразно составить график исследования кормов с учётом имеющихся в хозяйстве рисков возможной контаминации. В первую очередь проверяются те корма, которые являются основными в данном хозяйстве и будут использованы для кормления животных. Главное требование при отборе образца корма заключается в том, чтобы этот образец не был случайным, а отражал свойства всей партии корма.

ФГБУ «Кемеровская МВЛ»

Читайте нас в Telegram

Новости Россельхознадзора, 30 октября 2020, 10:12
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Молочное скотоводство – сфера, которая поддерживается государством, так как молоко – социальный продукт. Инвестировать в молочное скотоводство целесообразно. Считаю, что это направление в ближайшее время будет перспективным, так как появляются предприятия, которые будут заниматься глубокой переработкой молока»
Артем Елисеев
генеральный директор компании iFarming
Календарь мероприятий
Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
23
5678910
1314151617
192021222324
252627
293031
Все мероприятия

Самое читаемое

Почему не стоит добавлять молоко в кофе
Почему кошка начала ходить мимо лотка и как это исправить
Ветврачи назвали симптомы, при которых кошке нужно обязательно сделать анализ мочи
Номер 1-2 (80-81) январь-февраль 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей