Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории проведено 6837 исследований проб пищевой продукции.
В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получено 22 положительных результата по показателям качества и безопасности (не соответствующим требованиям к продукции) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие регионы) и импортного производства.
В результате исследований выявлено 12 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: краб волосатый варено-мороженый, молоки минтая, рыбное кулинарное изделие (салат), икра минтая ястычная, брускета с кетой, бефстроганов из кальмара, роллы с кетой, огурцы соленые бочковые, а также кормовая пшеница и соевый жмых.
В исследуемой продукции обнаружены бактерии кишечной палочки, превышение общего уровня бактериальной обсемененности, несоответствие нормативам массовой доли сырого протеина, хлоридов, активность уреазы, фузариозные зерна и другие нарушения требований технических регламентов и технических условий на продукцию.
Всего выявлено более 105 тонн продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов.
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее по сведения по показателям безопасности срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.
