Приморская межобластная ветеринарная лаборатория за прошедшую неделю провела более 10 тысяч исследований

В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получено 44 положительных результата по показателям безопасности (не соответствующим требованиям к продукции) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие регионы) производства.
 
В результате исследований выявлена 21 партия продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: икра лососевых пород рыб (кета, горбуша), консервы рыбные, замороженные крылья и тушка цыпленка, мясные полуфабрикаты, свинина, молоко сырое сборное, кондитерское изделие, а также кормовой овес, комбикорм для КРС (крупнорогатого скота) и другие виды продукции.
 
В исследуемой продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки, сальмонелла, листерии, дрожжи, плесень, золотистый стафилококк, несоответствие общего уровня бактериальной обсемененности, несоответствия по содержанию массовой доли ртути, бензойнокислого натрия, сорбиновой кислоты, хлористого натрия, соматических клеток, зараженность вредителями и другие нарушения требований технических регламентов и технических условий на продукцию.
 
Всего выявлено более 37 тонн продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов.
 
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.