+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Сотрудники филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Республике Крым прошли обучение по работе на газовом хроматографе с масс-спектрометрическим детектором (ГХМС) по определению стеринов

06.03.2019 14:21 С 18 по 22 февраля 2019 года сотрудниками сектора химического анализа пищевой продукции лаборатории безопасности пищевых продуктов Лабораторно-диагностического центра филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» в Республике Крым был пройден второй этап обучения по работе на газовом хроматографе с масс-спектрометрическим детектором. Тема проводимого обучения: «Практическая реализация методики ГОСТ 33490-2015 «Молоко […]

Сотрудники филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Республике Крым прошли обучение по работе на газовом хроматографе с масс-спектрометрическим детектором (ГХМС) по определению стеринов
06.03.2019 14:21

С 18 по 22 февраля 2019 года сотрудниками сектора химического анализа пищевой продукции лаборатории безопасности пищевых продуктов Лабораторно-диагностического центра филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» в Республике Крым был пройден второй этап обучения по работе на газовом хроматографе с масс-спектрометрическим детектором.

Тема проводимого обучения: «Практическая реализация методики ГОСТ 33490-2015 «Молоко и молочная продукция. Определение растительных масел и жиров на растительной основе методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием»», продолжительностью 24 академических часа. За этот период сотрудники сектора освоили принципы работы газового хроматографа с масс-спектрометрическим детектором, научились проводить самостоятельную настройку метода, строить калибровочный график для выявления растительных масел и жиров на растительной основе в молочной продукции.       

Полученные знания и навыки успешно применяются при внедрении методики и последующего расширения спектра исследований, проводимых Лабораторией безопасности пищевых продуктов Лабораторно диагностического центра филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Республике Крым, по выявлению факта фальсификации молока и молочной продукции.

О пройденном обучении все сотрудники сектора химического анализа пищевой продукции лаборатории безопасности пищевых продуктов Лабораторно-диагностического центра получили свидетельства.

Таким образом, поставленные Россельхознадзором перед филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Республике Крым задачи по недопущению недоброкачественной молочной продукции в оборот постепенно и успешно реализовываются.

Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»

Источник

Читайте нас в Telegram

Новости ФГБУ "ВНИИЗЖ", 6 марта 2019, 16:35
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Молочное скотоводство – сфера, которая поддерживается государством, так как молоко – социальный продукт. Инвестировать в молочное скотоводство целесообразно. Считаю, что это направление в ближайшее время будет перспективным, так как появляются предприятия, которые будут заниматься глубокой переработкой молока»
Артем Елисеев
генеральный директор компании iFarming
Календарь мероприятий
Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
23
5678910
1314151617
192021222324
252627
293031
Все мероприятия

Самое читаемое

Почему не стоит добавлять молоко в кофе
Почему кошка начала ходить мимо лотка и как это исправить
Диетологи рассказали, кому стоит отказаться от коровьего молока
Номер 1-2 (80-81) январь-февраль 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей